Allegrini Valpolicella Superiore is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Veneto. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Allegrini van 70% Corvina, 25% Rondinella en 5% Orseleta druiven.
Aanbevolen wijn serveertemperatuur: 16-18 °C.
Allegrini is een familiebedrijf dat al vijf eeuwen gevestigd is in Fumane, in het hart van de Valpolicella regio in Noord-Italië. Het wijnhuis staat bekend om zijn pioniersrol in de ontwikkeling van wijnbouwtechnieken in de regio, met name op het gebied van Amarone en Recioto wijnen.
De wijngaarden van Allegrini beslaan in totaal meer dan 100 hectare en bevinden zich op de mooiste hellingen van de Valpolicella Classico zone. De focus ligt op inheemse druivenrassen zoals Corvina, Rondinella en Molinara, die volgens traditionele methodes worden gevinifieerd met oog voor kwaliteit en innovatie.
Allegrini is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in Italië en heeft diverse internationale prijzen gewonnen voor hun wijnen. De wijnen van Allegrini kenmerken zich door hun elegantie, complexiteit en finesse, met een perfect evenwicht tussen fruit, zuurgraad en tannines.
Allegrini Valpolicella Superiore is een droge rode wijn gemaakt van een blend van Corvina, Rondinella en Orseleta druiven door het wijnhuis Allegrini in de Valpolicella Classico regio van Noord-Italië. De druiven groeien op wijngaarden met kalkrijke en kleiachtige bodems en worden volgens traditionele methodes gevinifieerd, met een rijpingsperiode van minimaal 12 maanden in houten vaten.
Het resultaat is een elegante, complexe en krachtige wijn met een mooie balans tussen fruit, zuurgraad en tannines. De wijn heeft een robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is intens en aromatisch met geuren van kersen, pruimen, frambozen, viooltjes, specerijen, leer en tabak.
Op het palet is de wijn vol en rond met rijpe fruittonen, frisse zuren, stevige tannines en een minerale afdronk. De afdronk is lang en aanhoudend, met hints van peper, cacao en rozemarijn.
Allegrini Valpolicella Superiore is een wijn die perfect past bij gerechten met rood vlees, wild, pasta's met rijke sauzen en gerijpte kazen. De wijn kan ook op zichzelf worden gedronken als aperitief of bij een borrel.
Product | Allegrini Valpolicella Superiore |
---|---|
Denominazione | DOC Valpolicella Superiore |
Land | Italië |
Producent - Brand | La Famiglia Allegrini |
Type wijn | Rood |
Regio | Veneto |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 21,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |