Allegrini Valpolicella Classico is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Veneto. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Allegrini van 70% Corvina en 30% Rondinella druiven.
Aanbevolen wijn serveertemperatuur: 16-18 °C.
Allegrini is een familiebedrijf dat al vijf eeuwen gevestigd is in Fumane, in het hart van de Valpolicella regio in Noord-Italië. Het wijnhuis staat bekend om zijn pioniersrol in de ontwikkeling van wijnbouwtechnieken in de regio, met name op het gebied van Amarone en Recioto wijnen.
De wijngaarden van Allegrini beslaan in totaal meer dan 100 hectare en bevinden zich op de mooiste hellingen van de Valpolicella Classico zone. De focus ligt op inheemse druivenrassen zoals Corvina, Rondinella en Molinara, die volgens traditionele methodes worden gevinifieerd met oog voor kwaliteit en innovatie.
Allegrini is een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in Italië en heeft diverse internationale prijzen gewonnen voor hun wijnen. De wijnen van Allegrini kenmerken zich door hun elegantie, complexiteit en finesse, met een perfect evenwicht tussen fruit, zuurgraad en tannines.
Allegrini Valpolicella Classico is een licht en fris rood uit de Valpolicella-regio in Veneto, Italië. Deze wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Allegrini, dat bekendstaat om zijn expertise in het maken van kwaliteitswijnen. Gemaakt van traditionele druivenrassen zoals Corvina, Rondinella en Molinara, biedt deze wijn een toegankelijke en levendige expressie van het Valpolicella-terroir.
De wijn heeft een heldere robijnrode kleur en opent met aroma's van rood fruit zoals kersen en bessen, met subtiele hints van kruiden en florale tonen. In de mond is hij fris en fruitig, met een zachte tanninestructuur en een aangename zuurgraad die de wijn een verfrissend karakter geeft. Het lage alcoholgehalte en de lichte body maken het een perfecte wijn voor dagelijks gebruik.
Allegrini Valpolicella Classico past goed bij lichte gerechten zoals pasta met tomatensaus, gegrilde groenten, of antipasti met charcuterie en kazen. Hij is ook ideaal bij pizza of risotto met paddenstoelen, dankzij zijn frisse karakter en lichte structuur. Deze veelzijdige wijn is heerlijk zowel op zichzelf als in combinatie met eenvoudige Italiaanse gerechten.
Product | Allegrini Valpolicella Classico |
---|---|
Denominazione | DOC Valpolicella Classico |
Land | Italië |
Producent - Brand | La Famiglia Allegrini |
Type wijn | Rood |
Regio | Veneto |
Druivensoort | Tempranillo, Zweigelt, Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 18,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |