Albertus Viljoen Chardonnay is een heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn uit de West-Kaap regio Zuid-Afrika. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven door wijnhuis Alvi's Drift.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Alvi's Drift is een Zuid-Afrikaanse wijnmakerij gelegen in de regio Worcester in de West-Kaap. De wijnmakerij is genoemd naar de drift (doorwaadbare plaats) in de Breede Rivier waar de oprichter van Alvi's Drift, Alvi van der Merwe, vroeger zijn vee liet oversteken.
Alvi's Drift is een familiebedrijf dat al sinds 1928 actief is in de wijnbouw. Ze hebben een lange geschiedenis in de productie van kwaliteitswijnen en staan bekend om hun traditionele en eigentijdse wijnstijlen.
Alvi's Drift staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en aandacht voor detail in het wijnbereidingsproces. Ze maken gebruik van moderne technologieën en werken met druiven van hun eigen wijngaarden en van zorgvuldig geselecteerde wijnboeren in de omliggende regio's.
De wijnen van Alvi's Drift hebben vaak een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en hebben internationale erkenning gekregen vanwege hun consistente kwaliteit.
Albertus Viljoen Chardonnay, een Zuid-Afrikaanse witte wijn uit Worcester, is goudgeel van kleur. Aroma’s van limoen, honingmeloen, vanille, warm broodkruim en een hint van gebrande hazelnoten. In de mond wordt rijp fruit opgevolgd door verfrissende zuren. Albertus Viljoen Chardonnay heeft een aangename vettigheid.
Voor de Albertus Viljoen wijnen worden alleen de beste druiven gebruikt. De Chardonnay druiven van deze wijn zijn afkomstig van oude druivenstokken die staan aangeplant op arme kalkbodems. Na handmatige oogst in de vroege ochtend, worden de druiven per perceel gevinifieerd. De trossen worden in z’n geheel geperst en het sap wordt in houten vaten vergist met wilde giststammen. Vervolgens worden de wijnen in verschillende vaten, afkomstig van verschillende percelen, geblend.
Heerlijke Zuid Afrikaanse witte wijn die goed past bij rijke kipgerechten, schaal- en schelpdieren, gerijpte kazen en viscurry.
Product | Albertus Viljoen Chardonnay |
---|---|
Land | Zuid-Afrika |
Producent - Brand | Alvis Drift Winery |
Type wijn | Wit |
Regio | West Kaap |
Druivensoort | Chardonnay |
Prijs per fles | € 25,25 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |